Os minerais ocupam um importante papel na regulação das reações químicas celulares e na ativação de certas reações responsáveis por liberar energia na síntese de carboidratos, gorduras e no processo anabólico que parte dos aminoácidos. Além disso, atuam como solução no controle do equilíbrio dos fluidos corporais.
Dentre os minerais o cálcio é o principal atuante na formação da massa óssea; é também essencial para o processo de contração muscular e, por isso, representa um nutriente importante na prática esportiva. A sarcopenia (perda de massa magra) e a osteoporose podem ser desencadeadas pela baixa ingestão de cálcio. Na atividade esportiva, a diminuição da massa muscular quase nunca é desejável, e neste sentido, o cálcio tem a função de manutenção e preservação. Dessa forma, o alcance das necessidades diárias de cálcio deve ser estimulado entre atletas e praticantes de atividades físicas em geral.
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A recomendação de ingestão adequada de cálcio é igual para homens e mulheres, e equivale a 1300 mg para mulheres e homens de 9 a 18 anos; 1000 mg para adultos de 19 a 50 anos, e 1200 mg para indivíduos a partir de 50 anos. As principais fontes alimentares deste mineral são encontradas nos leites e seus derivados.
Marcelo Ferreira
Nutricionista
Fonte: ACE ESPORTES: http://www.aceesportes.com.br/a/index.php?option=com_content&view=article&id=98:o-papel-do-calcio-na-atividade-fisica&catid=34:textos
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